PIPOCA DE SAGU

A pequena aqui em casa ama pipoca, mas toda vez temos que ficar de olho para não engasgar com os peruá (pipoca que não estoura), vi esta receita na net e resolvemos testar fica maravilhoso, e ela nem sentiu a diferença.

Heloísa provando pipoca de sagu

Ingredientes:

·         Sagu

·         Óleo

·         sal

Modo de Preparo:

1.    Coloque o óleo e sagu numa panela, leve ao fogo baixo, quando começar a estourar observe para não queimar.

2.    Retire do fogo e salpique sal.

Obs: nem todos os sagus estouram, e queimam com facilidade.

BOLO DE CHOCOLATE AO AVESSO

Ingredientes Bolo:

·         2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         1 xícara (chá) de água ou leite de coco

·         ¼ de xícara (chá) de óleo

·         1 colher (sopa) de fermento em pó

·         4 colheres (sopa) de chocolate sem leite

Ingredientes Cobertura:

·         1 xícara de (chá) de leite de coco

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         3 colheres (sopa) de chocolate sem leite

Modo de Preparo Bolo:

1.    Pré aqueça o forno.

2.    Unte uma forma com óleo e farinha.

3.    Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, coloque na forma e reserve.

Modo de Preparo Calda:

1.    Em uma panela, misture todos os ingredientes, leve ao fogo até começar a primeira fervura.

2.    Desligue.

3.    Jogue a calda sobre a massa do bolo.

4.    Leve ao forno por 45 minutos.

5.    Desenforme ainda quente.