Geladinho (de suco)

Ingredientes:

•     1 litro de leite
•     1 creme de leite
•     1 leite condensado
•     1 pct de suco em pó (de sua preferência)
•     saquinho para geladinho

  Modo de Preparo:

1.       Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2.       Com o auxílio de um funil coloque o líquido do liquidificador no saquinho de geladinho, sempre deixando espaço, para conseguir amarrar o saquinho.

3.       Encha os saquinhos, amarre-os e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que estejam durinhos.

4.       Saboreie-os.

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Sorvete de Chocolate - caseiro (gelatina)

Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de cacau em pó (ou chocolate 50%)
• 500 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pct de gelatina sem sabor (12g)
• 7 colheres (sopa) de água morna

    Modo de Preparo:

• Dissolva a gelatina sem sabor na água morna, e reserve.
• No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e o cacau, bata por 1 minuto, apenas para misturar bem.
• Coloque a gelatina e bata por mais 2 minutos
• Despeje a mistura em um pote com tampa, leve para o congelador ou freezer, por mais ou menos 3 horas, até começar a cristalizar.
• Tire o pote do congelador, coloque o sorvete na batedeira, e bata por cerca de 10 a 15 minutos, até ficar volumoso, cremoso.
• Despeje o sorvete em um pote com tampa, e leve novamente ao freezer e deixe de um dia para outros.

Dica: use todos os ingredientes em temperatura ambiente.

Se quiser use pedaços de chocolate/ trufa/granulado e acrescente antes de levar a segunda vez para congelar.

 

Suco detox de maçã, limão e couve

Ingredientes:

• 1 maçã picada
• 1 folha de couve 
• suco de 1 limão
• 300ml de água

    Modo de Preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Sirva em seguida.

Obs: se quiser adoce a gosto.

Café cremoso

Ingredientes:

• 1 pacotinho de café solúvel (50g)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• canela à gosto
• 1 xícara (chá) de aguá fervendo

    Modo de Preparo:

• Na bacia da batedeira coloque os ingredientes secos e misture bem.
• Adicione a água, ligue a batedeira e bata por cerca de 10 minutos ou até ficar um creme liso e volumoso.

APP Festas APLV

E mais um app acabou de sair do forno, agora dedicado inclusivamente a festa APLV.

Espero que ajude a todos que convivem com restrição alimentar, seja APLV ou lactose, todas receitas nós testamos e aprovamos aqui em casa.

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APP Festas APLV

Vitamina de Abacate com Banana e Aveia

Ingredientes:

• 1 Abacate picado
• 2 bananas picadas e congeladas
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 500 ml de leite

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Adoce a gosto. (se for utilizar açúcar, bata o açúcar no liquidificador também)
3. Sirva gelado.

Vitamina de Abacate

Ingredientes:

• 1 Abacate picado
• 500 ml de leite
• 1 forminha de gelo (a minha tem 12 cubos)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o abacate, o leite e o gelo.
2. Adoce a gosto. (se for utilizar açúcar, bata o açúcar no liquidificador também)
3. Sirva gelado.

Sorvete de Manga

Ingredientes:

• 2 mangas picadas
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata as mangas e o leite por 5 minutos.
2. Adicione o restante dos ingredientes e misture com o auxilio de uma colher.
3. Bata por mais 3 minutos.
4. Coloque a mistura num pote com tampa, ou coloque filme plástico, e leve ao freezer por 3 horas.
5. Retire do freezer.
6. Com auxilio da batedeira, bata por 10 minutos, em velocidade alta.
7. Despeje o sorvete num pote com tampa e leve ao freezer por 4 horas.
8. Sirva à seguir.

Suco de manga verde (crua)

Ta na época das mangas e que tal aproveitar para se refrescar???

Ingredientes:

• 1 manga verde descascada e picada (60gr)
• 200 ml de água

Modo de Preparo Bolo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes.
2. Sirva em seguida, se necessário adoce a gosto.

Obs: Se quiser pode bater com hortelã, fica muito refrescante.

Vitamina Cacaunana

Ingredientes:

• 200 ml de leite (se estiver gelado fica melhor)
• 1 banana nanica
• 1/2 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Vitamina Choconana

Ingredientes:

• 200 ml de leite (se estiver gelado fica melhor)
• 1 banana nanica
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Vitamina de morango, banana e aveia

Ingredientes:

• 4 morangos 
• 1 banana
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia

Modo de preparo:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata-os bem.
  
• Sirva a seguir.

Suco detox - couve, maçã e gengibre

Ingredientes:

• 1 maçã picada
• 1 folha de couve 
• 1 rodela de gengibre
• 300ml de água

    Modo de Preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Sirva em seguida.

Obs: se quiser adoce a gosto.

Suco detox - melancia/hortelã/limão/gengibre

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de melancia (sem caroço, picada)
• suco de 1 limão
• 5 folhas de hortelã
• 1 fatia de gengibre
• 1/2 xícara (chá) de água sem gás 

    Modo de Preparo:

• Leve a melancia ao freezer ou congelador por cerca de 1 hora.
• Depois deste tempo, coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e sirva.

Dica - frango bem douradinho

Ingredientes:

•  frango picado
• açúcar

    Modo de Preparo:

• Numa panela coloque um pouco de açúcar, só para cobrir o fundo bem ralo, ligue o fogo e deixe caramelar.
• Adicione o frango, e deixe dourar de todos os lados.
• Quando estiver bem douradinho, tempere do seu gosto.

Dica:

• Cuidado para não queimar o caramelo, pois amarga.
• Não coloque muito açúcar, para não ficar adocicado.

Recheio de Brigadeiro

Ingredientes:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha leite (medida da caixa de leite condensado)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo.
2. Misture tudo muito bem e mexa até dar o ponto, quase soltando da panela.

Iogurte caseiro

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 iogurte natural

Modo de Preparo:

1. Aqueça o leite até quase ferver.
   
2. Desligue o fogo e espere o leite amornar.
3. Coloque-o numa tigela grande e misture o iogurte.
   
4. Aqueça o forno até ficar bem quente e desligue.
5. Cubra a tigela com filme plástico e coloque-a no forno desligado.
   
6. Deixe de 5 à 8 horas dentro do forno.
7. Atingindo uma consistência firma está pronto.
8. Depois de pronto, guarde-o na geladeira.

Obs: se você assim como meu esposo não curte o iogurte natural, pode usar mel para adoçar, adoçante ou bater com sua fruta favorita.

Cappuccino caseiro light

Ingredientes:

• 300 gramas de leite em pó desnatado
  
• 50 gramas de café solúvel
  
• 1/2 xícara (chá) de chocolate sem açúcar (pode ser cacau em pó)
  
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
  
• 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
  
• açúcar mascavo a gosto (não usei)

Modo de Preparo:

1. Numa tigela grande, peneire o café.
2. Adicione os demais ingredientes e misture muito bem.
   
3. Coloque em potes com tampa.

*aqui em casa estamos reduzindo o uso do açúcar, então prefiro pouco ou nada de açúcar, mas fiquem a vontade para usar o açúcar ou até adoçante culinário.

*Nesta época de festas e confraternizações é uma ótima opção de lembrancinha, você pode colocar em potinhos e decorar e dar para aquela pessoa especial ;)🎉🎅

Suco de Abacaxi com Hortelã

Ingredientes:

• 1/2 abacaxi descascado e cortado em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de hortelã
• 300 ml de água

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2. Se preferir coloque gelo e adoçante ao servir.

Vitamina de Banana Turbinada

Ingredientes:

• 1 banana nanica
• 200 ml de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (café) de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2. Sirva.

Observação: Ótima opção para pré treino. Dica da Nutri Bruna Franco.