Ingredientes
v
6 colheres (sopa) de água
v
2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24g)
v
2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
v
2 colheres (sopa) de glucose de milho
v
1 kg de açúcar de confeiteiro
Modo
de Preparo:
1.
Dissolva a gelatina na água por 5 minutos.
2.
Leve ao fogo em banho-maria.
3.
Adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até
dissolver.
4.
Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até
formar uma massa.
5.
Após ficar pronta espalhe-a numa bancada até dar ponto
d abrir com um rolo.
6.
Abra-a com rolo até o ponto desejado e cubra seu bolo/
e ou torta.
Obs:
Para guardar coloque em saco plástico para não ressecar.
Para tingir separe a parte desejada acrescente corante em
gel, se não tiver coloque o corante líquido e acrescente mais açúcar para
voltar ao ponto desejado.
Para decorações, corte os formatos desejados e para colar
utilize água.
