domingo, 21 de junho de 2015

BOLO DE FUBÁ (sem ovo e sem leite)


Ingredientes
v  2 xícaras (chá) de farinha de trigo
v  2 xícaras (chá) de fubá
v  2 xícaras (chá) de açúcar
v  1 xícara (chá) de óleo
v  2 xícaras (chá) de água
v  5 colheres (chá) de fermento e pó
v  3 colheres (sopa) de vinagre

Modo de Preparo:
1.    Misture todos os ingredientes secos numa tigela, menos o fermento.
2.    Adicione o óleo, a água e o vinagre, misture bem, até obter uma massa homogênea.
3.    Adicione o fermento e misture suavemente.
4.    Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

5.    Leve ao forno médio até dourar, ou até espetar um palito e sair limpo.

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