Ingredientes:
v
¾ de xícara (chá) de leite vegetal (usei de coco)
v
¼ de xícara (chá) de suco de laranja
v
1 xícara (chá) de açúcar cristal
v
1 colher (sopa) de emulsificante
Modo
de Preparo:
1.
Despeje o leite de coco em um recipiente com tampa e
leve ao congelador por 4 horas ou mais.
2.
Retire do congelador o leite e quebre em pedaços
pequenos.
3.
Coloque na batedeira juntamente com o restante dos
ingredientes e bata em velocidade média, até a mistura começar a ficar branca.
4.
Aumente a velocidade, fica bom em mais ou menos 10
minutos, a consistência fica firme e não escorrega da colher.
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