Bolo colorido - sem glúten

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de açúcar - não muito cheia
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de granulado colorido
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher de fermento químico
• leite desnatado até dar o ponto (pode ser água)

Modo de Preparo Bolo:

1. Pre aqueça o forno à 210°C.
2. Unte uma assadeira com óleo.
3. Numa tigela misture todos os ingredientes secos, menos o fermento.
4. Adicione os ovos e misture bem.
5. Adicione o óleo e misture bem.
6. Por fim, adicione o fermento, se necessário adicione leite e misture bem.
7. Coloque a massa na assadeira e leve para assar, por mais ou menos 35 minutos, ou até que espetando um palito de dente saia seco.

Obs: Se quiser o bolo formigueiro, troque o granulado colorido por granulado de chocolate.