Pão de abóbora

Ingredientes:

• 250 gr de purê de abóbora (abóbora cozida e amassada)
• 1 ovo 
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 copo de óleo (120ml)
• 1/2 copo de leite (120ml)
• 850 gr de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento biológico seco para pão

    Modo de Preparo:

• No liquidificador, bata todos os ingredientes liquidos, inclusive a abóbora, bata por 1 minuto.
• Despeje o conteúdo do liquidificador numa bacia, adicione os ingredientes secos, com as mãos misture bem até obter o ponto de sova.
• Passe a massa para mesa, e sove por no minímo 10 minutos.
• A massa deve ficar macia, sem grudar nas mãos, se necessário, adicione mais um pouco de farinha de trigo.
• Coloque a massa na bacia e cubra com plástico filme, deixe descansar por 1 hora.
• Coloque a massa na mesa, e dê o formato nos pães que quiser, aqui em casa fizemos bolinhas, coloque-os numa assadeira untada e enfarinhada, deixe crescer mais 20 minutos.
• Se quiser pincele gema misturada com água por cima, delicadamente.
• Leve os pães para assar, em forno preaquecido à 180°C, de 20 a 25 minutos.