BOLO DE MILHARINA COM AVEIA

 

Ingredientes:

•      3 ovos
•      1 xícara (chá) de óleo
•      1 xícara (chá) de água
•      2 xícaras (chá) de açúcar
•      1 pitada de sal
•      1 e 1/2 xícaras (chá) de farelo de aveia ou farinha de aveia
•      1 xícara (chá) de milharina
•      1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•      1 colher (sopa) de fermento químico em pó

  Modo de Preparo:

1.       Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve.

2.       Pré-aqueça o forno à 180°C.

3.      No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a água, e a milharina, bata bem.

4.      Numa tigela coloque a aveia, a farinha de trigo, misture bem.

5.      Adicione o liquido do liquidificador e misture até obter uma massa homogênea.

6.      Adicione o fermento misture delicadamente.

7.      Coloque a massa na assadeira e leve ao forno.

8.       Asse até dourar ou até espetar o palito e sair limpo.