PÁSCOA CHEGANDO E VAI TER CHOCOLATE SIM!!!

Boa tarde, hoje foi dia de testar o Chocolate da Marca Ouro Moreno, livre de proteína do leite e ovos, comprei pelo site https://ouromoreno.naloja.net/, chegou certinho depois de 5 dias, o que comprei é o da foto abaixo:

Para o teste eu fiz Pirulito no formato de Coelhinhos segue o passo a passo:

Ingredientes:

·         Chocolate ouro moreno

·         Forma para ovos ou pirulito

·         Palito de pirulito

·         Papel chumbo

·         Papel manteiga

·         Bacia de vidro

·         Panela com água

Modo de Preparo:                       

1.    Em uma bacia de vidro coloque o chocolate, a bacia não pode deixar vapor ou água entrar no chocolate.

2.    Leve a panela com água ao fogo até formar bolhas no fundo, não deixe ferver.

3.    Apague o fogo, coloque a bacia com chocolate e mexa até derreter completamente.

4.    Retire a bacia com o chocolate derretido da panela com água, e misture para o chocolate chegar a uma temperatura agradável aos lábios, enfie um palito de dente no chocolate e encoste nos lábios se não queimar esta pronto.

5.    Pegue a forma e coloque o chocolate, se for pirulito coloque o palito também, preencha totalmente o formato do pirulito e leve a geladeira. Esta pronto para desenformar quando a forma fica opaca.

6.    Coloque um pedaço de papel manteiga numa superfície plana, vire a forma e os chocolates soltarão, se tiver dificuldade para soltar, mexa um pouco a forma para entrar ar e tente novamente.

7.    Enrole em papel chumbo ou qualquer embalagem de sua preferência.

Depois é só saborear...

Filãozinho - Integral

Ingredientes:

·         250 g de farinha de trigo

·         250 g de farinha de trigo integral

·         2 colheres (chá) de sal

·         2 colheres (sopa) de óleo

·         Aproximadamente ½ xícara (chá) de água gelada

·         1 pacote (10g) de fermento biológico seco

Modo de Preparo: 

                      

1.    Em uma bacia misture a farinha, o sal, o óleo e um pouco de água.

2.    Acrescente mais um pouco de água e o fermento.

3.    Sove a massa acrescentando farinha ou água até dar o ponto de uma massa lisa que não grude na mão.

4.    Deixe descansar por 30 minutos.

5.    Com auxílio de um rolo abra a massa. Dobra ao meio e abra novamente. Repita esse processo mais umas 2 vezes.

6.    Separe a massa em porções. De 50g a 75g, depende do tamanho dos pães quês deseja fazer.

7.    Modele os pães, e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.

8.    Deixe crescer até dobrarem de tamanho.

9.    Com uma lâmina afiada faça um corte em cima de cada pãozinho.

10. Borrife água em cima dos pães.

11. Leve ao forno preaquecido à 200°C até dourar.

BOLO DE BANANA (APLV)

SIMPLISMENTE MARAVILHOSOOOOOOO

Ingredientes:

·         1 banana nanica bem madura

·         1 xícara (chá) de leite de coco

·         ½ xícara (chá) de óleo

·         2 xícaras (chá) de farinha de trigo

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         Canela em pó (a gosto) *opcional

·         1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:                       

1.    Bata no liquidificador, a banana, o leite e o óleo.

2.    Numa tigela peneire a farinha de trigo, e junte o açúcar.

3.    Vá adicionando o creme do liquidificador na farinha.

4.    Coloque a canela e misture bem.

5.    Por fim coloque o fermento, misture delicadamente.

6.    Coloque a mistura em uma assadeira, untada e enfarinhada.

7.    Leve ao forno preaquecido à 180°C até dourar, ou ao espetar um palito sair limpo.