Pastel de forno

Ingredientes

v  1 e ½ xícaras de farinha de trigo

v  100g de margarina sem leite

v  1 colher (café) de sal

v  3 colheres (sopa) de mandioca cozida amassada – ou 1 batata cozida e amassada

v  1 colher (chá) de vinagre

v  ¼ xícara (chá) de óleo

Modo de Preparo:

1.    Misture todos os ingredientes numa vasilha.

2.    Amasse bem até a massa ficar homogênea.

3.    Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada.

4.    Corte em círculos de 11 cm de diâmetro

5.    Distribua o recheio de sua preferência.

6.    Feche os pastéis, coloque em uma forma untada e enfarinhada.

7.    Leve para assar em forno pré-aquecido por + ou – 40 minutos, em fogo médio.

Observação: Utilizamos margarina Becel azul, e o recheio foi de frango desfiado.