Bolo branco com recheio de goiabada

Ingredientes Bolo

v  10 colheres (sopa) de margarina sem leite

v  4 xícaras (chá) de açúcar

v  2 xícaras (chá) de bebida à base de soja

v  6 xícaras (chá) de farinha de trigo

v  2 colheres (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Recheio

v  500g de goiabada

v  1/4 de xícara (chá) de água

Modo de Preparo Bolo:

1.    Bata a margarina e o açúcar na batedeira, até obter um creme.

2.    Acrescente à bebida à base de soja.

3.    Aos poucos vá adicionando a farinha.

4.    Por último acrescente o fermento.

5.    Unte uma assadeira e enfarinhe, adicione a massa.

6.    Leve ao forno preaquecido à 180°C por cerca de 30 minutos.

Modo de Preparo Recheio:

1.    Em uma panela derreta a goiabada na água em fogo alto.

Montagem:

1.    Deixe o bolo esfriar, corte-o e passe o recheio de goiabada.