segunda-feira, 5 de setembro de 2016

PÃO DE Q (BATATA) OU FALSO PÃO DE QUEIJO

Bom pessoal faz tempo que não postamos, mas estamos em fase de teste de provocação oral de  ovos na Heloísa, mas houve algumas intercorrências, então voltamos a cortar o leite e ovos aqui em casa, por este motivo hoje fizemos pão de q, receita de algumas mãezinhas de APLV como eu, ficou muito gostoso e a pequena adorou.
Espero que vocês também aprovem.


Ingredientes:
v  500g de polvilho doce (se quiser pode usar 200g de polvilho azedo e 300g de polvilho doce)
v  150ml de óleo (azeite)
v  500g de batata cozida e amassada (pode se utilizar mandioca, mandioquinha)
v  1 xícara de água (ou até dar o ponto)
v  2 colheres (chá) de sal
v  Óregano, alecrim, manjericão, ou açafrão á gosto


Modo de Preparo:
1.    Misture o polvilho, o sal, as ervas e o óleo.
2.    Acrescente a batata amassada.
3.    Aos poucos vá acrescentando a água, até obter uma massa homogênea.
4.    Faça bolinhas e coloque em uma assadeira, sem untar.
5.    Leve para assar em forno pré aquecido por uns 10 min. a 180°C, por 20 a 25 minutos, dependendo do forno, se necessário após 20 min. aumente o forno para dourar e deixe mais uns 10 min.

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