CHARUTO NA PANELA DE PRESSÃO

Olá pessoal essa é uma das receitas que faz um tempo que eu fiz. Resgatei aqui em meus cadernos, e estou sem foto. Mas já vou faze-la novamente e posto o resultado. hummmm

Ingredientes:

·         1 repolho grande

·         500 g de carne moída

·         2 dentes de alho

·         ½ cebola ralada

·         3 colheres (sopa) de extrato de tomate (Atenção - confira os ingredientes no rótulo)

·         ½ xícara (chá) de arroz

·         Sal, pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo:                       

1.    Retire cerca de 8 folhas do repolho. Tome cuidado para não rasgá-las.

2.    Escalde as folhas e reserve.

3.    Em uma bacia, misture a carne, o alho, a cebola, a salsinha, o sal, a pimenta e o arroz.

4.    Recheie as folhas de repolho, e para não abrir, feche os charutos com palito de dentes.

5.    Coloque-os na panela de pressão.

6.    Coloque o extrato de tomate e cubra os charutos água.

7.    Tampe a panela e cozinhe. Após pegar pressão conte 5 minutos.

8.    Apague o fogo. Retire a pressão e sirva.