Olá pessoal. Todos os finais de
semana nós fazemos leite de coco. Fica uma delicia.
Utilizamos o leite para
fazer bolos, pães e doces. Também fica muito bom para beber com café, açúcar ou
chocolate.
Ingredientes:
·
1 coco seco
·
800 ml de água
Modo de Preparo
1. Fure o coco
para retirar a água. Esse passo é importante para quem for utilizar a água do
coco. Caso
você não goste ou não for utilizar a água de coco não precisa retirá-la, pode jogar
o coco no chão ou dar uma martelada nele rsrsrs.
2.
Após quebra-lo retire a casca mais grossa, (você pode aquecer o coco para a casca soltar mais facilmente)
pode deixar aquela casquinha fininha e marrom.
3.
Aqueça á água até o ponto de começar aparecer umas bolinhas.
4.
Coloque o coco e a água em um liquidificador. Bata por
no mínimo três minutos.
5.
Coe o leite e está pronto.
Observação: os resíduos do coco
podem ser utilizados em outras receitas.
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