Pudim da vovó Val - sem ovo e sem forno

Ingredientes Calda:

• 10 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes Pudim:

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinha de creme de leite
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
• 120 ml de leite morno

Modo de Preparo Calda:

1. Numa forma com buraco no meio despeje o açúcar, leve ao fogo, mexendo sempre, até derreter por completo e ficar com aquela cor caramelo brilhante e sem nenhum caroço. Cuidado com a mão sempre utilize um pano de prato ou luva térmica para segurar a forma.
2. Desligue o fogo, espere uns minutos e espalhe a calda na forma, virando a forma delicadamente, para que todas as bordas e meio fiquem com calda.

Modo de Preparo Pudim:

1. No liquidificador bata o leite condensado com creme de leite.
2. No leite morno dissolva a gelatina incolor.
3. Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador, e bata por 5 minutos.
4. Despeje a mistura na forma com calda.
5. Leve para geladeira por cerca de 4 horas.
6. Desenforme e sirva.