Bolo de cenoura invertido

Ingredientes Recheio:

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

    Modo de Preparo Recheio:

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes, até dissolver todo o chocolate.
• Coloque a mistura numa assadeira com buraco no meio, untada e enfarinhada.
• Pré aqueça o forno a 180°C.

Ingredientes Bolo:

• 300gr de cenoura descascada e picada
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico

    Modo de Preparo Bolo:

• No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo, o leite, e o açúcar.
• Despeje a mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem.
• Adicione o fermento e misture delicadamente.
• Adicione a massa delicadamente sobre o recheio que já está na forma.
• Leve ao forno por cerca de 1 hora.
• Desenforme quente ou morno, não pode esfriar.
• Depois é só saborear.