Chocotone Caseiro Perfeito

 Ingredientes da Esponja:

•     20g de fermento biológico seco
•     400g de farinha de trigo
•     230ml de água

 Ingredientes da Esponja:

•     600g de farinha
•     12 gemas
•     200g de margarina
•     220g de açúcar
•     100ml e água
•     10g de amido de milho
•     4 colheres (sopa) de essência de panetone
•     1 colher (sopa) de essência de baunilha
•     raspas de 1 limão
•     15g de sal
  
  
  
  
•     300g de gotas de chocolate (forneável)
•     margarina para dourar

    Obs.: se quiser panetone troque as gotas por frutas cristalizadas e uvas passas (meio a meio).

  Modo de Preparo  no vídeo: