Torta de Maçã

 Ingredientes:

•      4 maçãs (descascadas e sem semente)
•      1 colher (sopa) de canela
•      1 xícara (chá) de farinha de trigo
•      1 xícara (chá) de açúcar
•      1 colher (sopa) de fermento em pó
•      120gr de manteiga derretida
•      4 ovos
•      1 colher (sopa) de extrato de baunilha - opcional

  Modo de Preparo:

1.       Corte as maçãs em formato meia lua, tempere com canela.

2.       Unte uma assadeira ou marinex com manteiga e salpique com açúcar e canela. 

3.       Acomode as maçãs no marinex no fundo, uma a uma.

4.       Em um tigela misture a farinha de trigo, parte do açúcar e o fermento. Reserve um 1 colher de (sopa) do açúcar para bater com os ovos.

5.       Distribua a mistura da tigela por cima das maçãs, com auxilio de uma colher.

6.       Por cima da mistura coloque a manteiga derretida.

7.       Num bow coloque os ovos, a baunilha e o açúcar reservado, e bata bem, até começar a espumar.

8. Despeje os ovos na torta.
9. Leve ao forno preaquecido à 180°C, asse por cerca de 40 minutos, até ficar bem douradinha.

Sirva com sorvete de sua preferencia que é sucesso.