Frango Assado (marinada)

E hoje o ritmo é de festa aqui em casa, segue receitinha que iremos levar na nossa ceia.


Ingredientes:

• 1 frango inteiro (limpo e sem miúdos)
• 4 limões inteiros (suco)
• 2 cebolas picadinhas
• 6 dentes de alho triturado
• 2 folhas de louro
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• Sal e curry, gengibre à gosto
  

Modo de Preparo:
Lave bem o frango com água e vinagre.

Numa tigela grande coloque o frango e passe os temperos no frango.

Coloque o frango num saco ou tigela com tampa, e jogue a marinada de temperos dentro.

Feche bem e leve a geladeira de um dia para outro.

Coloque o frango numa assadeira, jogue a marinada por cima, cubra com papel alumínio e leve para assar.

Com 40 minutos ou 1 hora tire o papel alumínio  e deixe assar até ficar dourado.

Obs: Coloque batatas para assar junto, ou faça uma farofa com os miúdos e coloque dentro do frango antes de levar para assar.