Pão de cebola e ervas finas

Ingredientes:

• 12 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 1 colher (sobremesa) de ervas finas
• 4 ovos
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno à 200°C.
2. Unte uma forma de bolo inglês.
3. No liquidificador, bata bem os ovos, o leite, e a aveia.
4. Despeje a mistura numa tigela, adicione fermento em pó, mexa até incorporar.
5. Junte as ervas finas, a cebola, e o sal, misture bem.
6. Coloque a massa na assadeira, leve ao forno por + ou - 35 minutos, ou até que espete o palito e saia seco.
7. Desenforme depois de frio e sirva.