Coxa e sobrecoxa acebolada na pressão

Ingredientes:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa sem a pele
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de sopa de cebola caseira
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de água
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque o azeite na panela de pressão e frite as coxas e sobrecoxas.
   
2. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 12 minutos.
   
3. Espere sair a pressão e sirva.

Dica: Se quiser mais cremosa não coloque a água.

Pode-se substituir a sopa caseira por 1 pacote de sopa de cebola, ai utilize a água.