Pão de frigideira de fubá

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fubá (ou massa de cuscuz)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
• 1 colher (café) de fermento químico
• sal a gosto
• Leite até dar o ponto

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes, menos o leite.
2. Coloque leite até obter uma massinha homogênea e não muito líquida.
3. Unte uma frigideira com óleo.
4. Ligue o fogo baixo e adicione a massa.
5. Tampe e deixe assar de um lado e vire para assar do outro.