Costela com linguiça na pressão

Ingredientes:

• 1 e 1/2 kg de costela picada
• 800 g de linguiça toscana
• 1 cebola grande cortada em rodelas

Modo de Preparo:

1. Forre o fundo da panela com as cebolas.
2. Sobre a cebola, coloque a costela, com os ossos virados pra baixo.
3. Adicione uma camada de linguiça.
4. E vá fazendo as camadas de costela, linguiça e assim sucessivamente, termine com linguiça, não adicione água nem óleo.
5. Leve ao fogo alto, quando começar a pegar pressão, conte 40 a 45 minutos, desligue e espere acabar a pressão.
6. Sirva quente.