Ingredientes da Esponja:
Bata o feijão no liquidificador.
Em uma panela, coloque o óleo e o bacon, ligue o fogo e frite o bacon até ficar douradinho.
Adicione o alho e a cebola e refogue bem.
Adicione o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde, refogue mais um pouco.
Acrescente o feijão batido, ajuste o sal e deixe ferver.
Vá adicionando a farinha aos poucos, misturando sempre, até que o tutu fique um creme grossinho.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Com o auxílio de um funil coloque o líquido do liquidificador no saquinho de geladinho, sempre deixando espaço, para conseguir amarrar o saquinho.
Encha os saquinhos, amarre-os e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que estejam durinhos.
Saboreie-os.
Na panela de pressão coloque o óleo, aqueça, e junte a galinha, deixe dourar bem.
Adicione um pouco de vinagre.
Adicione o alho e a cebola e refogue bem.
Tempere bem com os temperos à gosto, e adicione o pimentão.
Cubra com água, e leve a pressão por cerca de 30 minutos.
Depois tire a pressão, verifique se a galinha está macia, se estiver, adicione o milho e a cenoura.
Adicione o arroz e o cheiro verde.
Ajuste o sal e deixe cozinhar até a água secar.
Desligue o fogo e sirva a seguir.
Numa bacia bata os ovos.
Adicione o restante dos ingredientes e misture muito bem.
Massa
Cobertura
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Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve.
Pré-aqueça o forno à 180°C.
No liquidificador bata o óleo, a água., o ovo, o sal, o açúcar e a cenoura.
Adicione o fermento e bata bem.
Num bow coloque a farinha de trigo.
Adicione o líquido do liquidificador na farinha e misture bem.
Quando obter uma massa homogênea, coloque-a numa forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
Deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno médio preaquecido e asse até dourar.
Veja a receita no YouTube: https://youtu.be/6TzW0bxRieg
Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve.
Pré-aqueça o forno à 180°C.
Num bow coloque os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, misture bem.
Adicione as farinhas e o chocolate, misture bem.
Vá adicionando a água aos poucos, misturando bem, até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento quimico e misture delicadamente.
Coloque a massa na assadeira e leve ao forno, estará pronto quando espetar o palito e sair limpo.
Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve.
Pré-aqueça o forno à 180°C.
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a água, e a milharina, bata bem.
Numa tigela coloque a aveia, a farinha de trigo, misture bem.
Adicione o liquido do liquidificador e misture até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento misture delicadamente.
Coloque a massa na assadeira e leve ao forno.
Asse até dourar ou até espetar o palito e sair limpo.
Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve.
Pré aqueça o forno à 180°C.
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água, o açúcar e as cenouras, bata bem.
Numa bacia coloque o farelo de aveia, as farinhas e misture bem.
Vá adicionando o líquido do liquidificador aos poucos na bacia com as farinhas, misture bem, até obter uma mistura homogênea. (talvez não utilize todo o líquido do liquidificador)
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Coloque a massa na assadeira e leve ao forno.
O bolo estará pronto, quando espetar o palito e sair limpo.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Coloque o feijão de molho por 4 horas.
Lave o feijão, e coloque-o na panela de pressão, leve ao fogo,
Corte o bacon em cubos e frite-o.
Adicione ao bacon o frango e frite-o até ficar douradinho. (Reserve)
Após o feijão cozinhar, espere-o esfriar.
Coloque o feijão frio no liquidificador, adicione a cebola e o alho, e o caldo do cozimento do feijão e bata.
Coloque o caldo numa panela, junte o louro e o bacon e o frango, leve ao fogo, para ferver e engrossar.
Coloque cerca de 250ml de água quente.
Ajuste o sal.
Desligue o fogo e coloque o cheiro verde
Ingredientes:
Pique os temperos (deixe bem picadinho);
Cozinhe os filés de merluza e depois deixe-os picadinhos.
Separe as claras e a gemas
Bata as claras em neve. Junte as gemas, incorporando levemente.
Junte a farinha aos poucos. Adicione em seguida os temperos, o sal e o filé de merluza. Misture bem.
Aqueça um pouco de óleo numa frigideira e espalhe a mistura em fogo baixo.
Depois de assar de um lado virar para assar o outro lado.
Repita a operação até acabar toda a mistura e sirva.
